Gin Vrienden

Federico Gomez, uno de los creadores de este proyecto, nos contó que el proyecto surgió a través de tres amigos que se conocen hace muchísimos años y decidieron el nombre a partir de esa gran amistad que los une. VRIENDEN es una palabra que proviene del idioma Neerlandés y significa «Amigos». El idioma que decidieron utilizar, es para homenajear en cierto punto la historia del origen de este espirituoso que hoy los une en este desafío. El lugar de producción es Tolosa, partido de La Plata. En cuanto al método de elaboración, el proceso es de elaboración mixta, comienza con una maceración de botánicos en frío por 72 horas según receta, y luego gran parte de los quince botánicos seleccionados son incorporados en la columna del alambique para ser destilados por arrastre de vapor. Luego de separar el corazón del destilado, se deja reposar 24 horas para ser hidratado y así ajustar el % Abv. Se deja reposar 7 días, para luego ser embotellado y comercializado.