De la cepa a la copa

Es una pequeña bodega centenaria, que se encuentra en el departamento Rawson – San
Juan y que por sus condiciones y tamaño es perfecta para la producción de vinos de Alta
Calidad, expresado en partidas muy limitadas.
Su enólogo y responsable es Juan Pablo Ripalta.
La producción abarca distintas regiones de San Juan, como son las zonas de Valle de
Pedernal, Valle de Calingasta, Valle de Tulum, Valle de Zonda y La Ciénaga.
La producción anual es de 20.000 botellas/año, y siempre priorizando la calidad a la
cantidad. Todos los vinos embotellas son enviados a cámara de frío con una estiba
mínima de 4 meses.